Smaku

-

Kuvahaun tulos haulle smaku porvoo

Olin Smakun ajan Porvoolaisessa ravintolassa, jonka nimi on Seireeni. Smaku annoksen nimi oli Karamelli Iberico. Se sisältää: Fritattua ja karamellisoitua Ibericon possua Seireenin tapaan. Tarjoillaan valkosipulipottuvoin, punasipuli confitin ja lähialueiden yrttien kanssa, annos on gluteeniton ja laktsoositon. 
Työpäivän aikana tein normaalisti töitä mitä mua pyydettiin tekemään, mutta ainakun tuli smakuannoksia niin sain tehdä niitä. Smaku annos oli helppo valmistaa. 

 Mikä Smaku on?
Smaku on ruokatapahtuma, jossa kootaan paikalliset ravintolat ja kahvilat saman katon alle. Smakua on toteutettu sen kotikaupungissa Porvoossa jo kolmena kesänä. Smakussa on mahdollisuus maistella ravintoloiden parhaimpia maisteluannoksia 7 euron hintaan. Jokainen ravintola toteuttaa Smakua varten maisteluversion vähintään yhdestä lämpimästä tai kylmästä alku-, pää- tai jälkiruoka-annoksesta. Maisteluannokset ovat tarjolla porvoolaisissa ravintoloissa ja yleisö voi äänestää omaa suosikkiannostaan. Smakun aikana käydään myös leikkimielinen kilpailu parhaasta annoksesta ja valitaan Porvoon Makuaarre.

Ravintola Seireeni voitti makukilpailun ja Smaku ruoka tuli a la carte listalle. 
Kuvahaun tulos haulle smaku porvoo seireeni
Seireenin Smaku annos.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Ohje: Näin peset tiskit käsin

-
Kuva
1. Täytä ensin tiskiallas kuumalla vedellä. 2. Laita tiskialtaaseen tiskinpesuainetta. 3. Tiskit jotka on pinttynyt, laita ne likoamaan. 4. Pese astiat tiskiharjalla, kaikki tahrat pois. 5. Huuhtele tiskeistä astianpesuaine pois. 6. Kuivaa tiskit huolellisesti. 7. Laita astiat kaappeihin omille paikoille.
Lue lisää

Mielipiteeni Ravintola Haraldin nettisivuisa

-
Kuva
Ravintolan kotisivut on viihtyisät ja hienot. Tulee positiivinen ensivaikutelma kotisivuista. Ravintola Harald siaitsee Tampereen keskustassa. Ravintolan sivut on selkeät ja helppo luokea. Sivut saa käännettyy kolmella eri kielellä, Suomeksi, Englanniksi ja Ruotsiksi. Kotisivut on helppo löytää, kirjottaa vaan ravintolan nimen nettiin. Kuvat on hyviä, ne on hyvin otettu ja varmasti kuvastaa ravintolan tunnelmaa. Ens kerralla kun käyn Tampereella, menen ravintolaan syömään. Menua on helppo lukea ja siellä on hyvät ruokalistat. Menuun kuuluu luonasta, a la cartea, lastenlista, sankarimenu, äitienpäivämenu, huikeamaistelumenu ja perhepakettimenu. Juomiin kuuluu, viinilistat, muut juomat, talonerikoiset ja kampanja. Ravintolan aukiolo ajat : Tekstiä on tarpeeksi nettisivuilla ja se kuvastaa hyvin ravintolaa. Olen yllättynyt sivulta siitä, että miten paljon ravintola muistuttaa viikingeistä. Ravintola sijaitsee Tampereen keskustassa HÄMEENKATU 23 33200 TAMPERE PUH: ...
Lue lisää
-
Kuva
Olin työssäharjottelussa Ravintola Seireenissä . Työssäharjottelu kesti seitsemän viikkoa ja opin siinä ajassa paljon uutta. Työtehtäviini kuului lounas ruuat. Pilkoin vihanneksia, tein perunamuusia, siistin ja nuijin lihaa, tiskasin ja vein tiskit paikalleen, tein jälkiruokia ja muita hommia. Tykkäsin olla ravintolassa töissä, koska siellä oli hyvä työilmapiiri. Kaikki tuli toimeen kaikkienkanssa ja olivat huumorintajusia. Tykkäsin ravintolan lounas buffasta, koska siellä oli paljon erillaisia vaihtoehtoja mitä syö. Tein näytössä burgundinpadan ja kasvissosekeiton. Näyttö onnistui todella hyvin ja asiakkailtakin tuli positiivista palautetta. Seireenissä tarjotaan lounasruokaa ja a la carte ruokaa.   Linnankoskenkatu 45 06100 Porvoo p. 019 5244 240 info@seireeni.fi
Lue lisää